[leandrovaranda]

Bem interessante esse jeito de assar. Já tinha visto assar peixe num sistema parecido, mas nunca entendi o motivo de enterrar. Será que fogo se mantém aceso mesmo enterrado? O gosto deve ficar parecido com o boi no rolete ou não? Ao ver os vinhos me deu saudade de Curitiba. Tomar um bom vinho no frio é ótimo, ainda mais acompanhado de boa comida e companhia.