leandrovaranda wrote:
Bem interessante esse jeito de assar. Já tinha visto assar peixe num sistema parecido, mas nunca entendi o motivo de enterrar. Será que fogo se mantém aceso mesmo enterrado? O gosto deve ficar parecido com o boi no rolete ou não? Ao ver os vinhos me deu saudade de Curitiba. Tomar um bom vinho no frio é ótimo, ainda mais acompanhado de boa comida e companhia.
Buenas Leandro! Na realidade, o fogo aquece muito as pedras, e são elas que coucinham os alimentos, e a terra por cima, ajuda a manter estas pedras quentes, principalmente quando venta, pois atua, o vento, como dissipador de temperatura. Sobre os vinhos, estás certo, e tenho um vinho no Guanaquito para compartir quando voltar por estas bandas. Abraços, Dardo.[hr]
Dr. Green wrote:
hahahaha com o Violão na mão ficou a cara do Willie!!
Tem razão, é o nosso Willie nacional! Abraços Stephan! Dardo.
